Thibault Liger Belair, vigneron par passion

Thibault Liger Belair est un épicurien passionné dès son plus jeune age par le monde de la vigne et du vin. Avec son équipe il produit des grands vins de Bourgogne provenant essentiellement de la Côte de Nuits mais également du Beaujolais.

Cette vidéo a été réalisée en 2011 par Guillaume Bodin lors du tournage du film documentaire La Clef des Terroirs durant la saison 2010.

Site de Thibault Liger Belair: www.thibaultligerbelair.com

Site de La Clef des Terroirs: www.laclefdesterroirs.com

Né à Paris, Thibault Liger Belair venait à Nuits-Saint-Georges pour voir sa grand mère qui habitait dans la maison de famille. Il découvre le vin avec le vigneron qui vinifiait dans la cave au fond du jardin de cette maison... A 16 ans il décide de travailler dans le vin.

La famille Liger Belair est implantée comme Négoçiant à Nuits-Saint-Georges depuis 1720. Thibault en est la neuvième génération mais la première génération de vigneron.

Pour Thibault le métier de vigneron le passione car il est très complexe, du travail du sol au travail de la plante, de la production de raisin à sa transformation en vin pour finir par la commercialisation des bouteilles... Un métier où l'on peut être acteur de tous les éléments de la filière!!!